旅游管理系实习方案

 2018/3/13  来源:10bet官网中文发布: 本站

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旅游管理系实习方案

一、实训目的
高等职业教育的目标是培养能够从事成熟技术应用和运作、实践能力强、岗位工作适应性强的面向生产、建设、管理和服务一线的高级技术应用型人才。
旅游业是实践性很强的行业,旅游企业也更注重人才实践能力。因此学生在校期间就必须得到相应的实践训练,才能在毕业后较短的时间内适应岗位需求,为日后发展打下良好的基础。
旅游管理系下设的旅游管理专业,旅行社经营与管理专业和导游专业是我院的特色专业。通过实训,可以使学生更好地了解旅@@@@业的性质、特点,明确旅游工作在经济活动中的重要地位,增强专业意识;可以使学生了解旅游企业的具体操作程序和方法,理论联系实际,掌握旅游业务的相关技能;可以拓展学生视野,丰富学生知识,培养、增强学生分析问题、解决问题的能力,尽快适应毕业后旅@@@@业工作的需要;可以培养学生良好的职业道德和工作态度。
二、实训要求
1:为达到良好的实训效果,要求实训负责部门及教师必须提前一周制定完整详实的实训方案,合理安排实训内容和进程。要求学生提前阅读实训资料的相关内容,弄清实训目的和要求,并结合《导游基础知识》、《导游业务》、《旅游政策法规》、《旅游市场营销》、《旅行社经营管理》、《旅游公共关系实务》进行学习。
2:各岗位负责人员必须相互协调、配合,要具有团队合作精神。要求学生必须按照所分配的岗位角色完成实训任务,
3:整个实训环节必须符合旅@@@@业规范及标准。
4:在实训过程中,指导教师必须在场。要求指导教师应每天对学生进行考勤,维持实训活动的秩序,并随时解决学生在实训过程中遇到的问题,保证实训工作有条不紊地进行。要求学生虚心向具有丰富经验的实训指导教师学习,掌握专业实操技能,提高思想素质和业务水平。
5:实训结束后,要求实训负责教师和学生必须撰写实训报告,总结实训心得体会,提出实训中存在的问题和建议,提交完整的实训资料。同时指导教师对学生完成的实训资料和实训报告,给予客观公正地评价,并计入学期总成绩。
三、实训方式
根据我校校内外实训基地建设状况,旅游管理系各专业学生的实训采取校内实训和校外实训相结合的方式。
1)校内实训
校内实训依托我校现有的实训资源——景区管理模拟实训室、模拟导游实训室、旅游管理模拟实训室,其功能可以满足旅游管理系各专业学生的导游实务、旅行社经营管理实务、景区管理实务、旅游公共关系实务等实训内容。
具体方式:
1:模拟实训室系统操作与训练
2:旅游场景与业务情景模拟与表演
2)校外实训
校外实训依托我校与部分旅游企业合作建立的旅游实训基地,可满足旅游管理系各专业所需的导游实务,旅行社前台接待与操作系统,旅游产品设计与销售、景区开发与管理,酒店管理实务、旅游市场营销等实训内容。
具体方式:
1、根据教学内容和进度,安排学生到相应实训单位,聘请单位负责人和有实践经验的人员为实训指导教师、结合岗位的具体情况、落实各项实训内容和调查研究项目。
2、实训学生在实训指导教师指导下深入到旅行社、景区、酒店等旅@@@@业工作第一线进行顶岗实训,锻炼和培养学生的实践能力。
3、实训学生以见习人员的身份参加各项工作,整个实训以点为主,点面结合。
四、实训时间
依照教学周历、教学进度和教学内容,进行具体安排。原则上在第二、三、四、五学期,各专业学生每学期至少安排为期两周的实训课程。
五、实训指导教师
旅游管理系专任教师、实训基地有关负责人
要求带队老师要对实习队的工作全面负责,认真做好实习学生纪律管理,关心学生生活,保证实习工作圆满完成。带队老师要多听取学生反馈意见,有针对性在对实习工作予以指导和总结。
六、实训纪律
1、根据将实训学生分若干小组,并选出正副组长负责本小组实习工作,小组长每天向指导老师交一份本小组的实习书面小结材料。
2、要求实训教师和学生注重仪表,打扮得体,穿着大方,展现我校师生的良好风貌。
3、接受实训单位负责人和实训指导教师的领导,严格遵守各项管理制度,服从安排。
4、讲究文明礼貌,使用规范的服务用语,亲和有礼。
5、实习期间,晚上不得私自出门,严禁抽烟、酗酒、打牌、赌博、斗殴等。
6、实行毕业实训考勤制度,各实训点要如实填写实训考勤登记表。不准擅自离队,如有紧急事情,必须向指导老师请假,经同意后才能离队,擅自离岗者不予参加实训评定。
7、切实注意人身安全,违反操作规程,后果自负。
8、实训期间,表现较差,实训单位提出异议的,终止实训。
七、实训成绩
实习结束后,请实训指导教师给学生写出实训鉴定,实训学生应提交实训总结,作为评定学生实训成绩的依据。由带队领导、老师和景区有关工作人员根据学生表现综合选出10%的优秀实习生,并给予一定的奖励。
附:参考渝教高《关于进一步加强实践教育和实践规范的意见》制定的《旅游管理系实习管理细则》
 

责任编辑: 旅游管理系
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